料理

三徳包丁とシェフナイフとついでにハサミをツヴィリングとヘンケルスでそろえた

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2本はいらないと思いつつ

包丁2本買ってしまいました。

 

三徳包丁とシェフナイフとついでにハサミ

包丁と言えば三徳包丁。肉、野菜、魚などこれ一本あれば事足りる万能包丁です。

どこの家庭にもある、あの包丁のことです。

僕が欲しかったのは、シェフナイフ。牛刀とも呼ばれるもので、三徳包丁に比べるとスリムです。

アマゾンでシェフナイフを、5,769円で購入しました。

包丁に5,000円出すの勇気いりましたけど、ヨセばいいのにもう1本同時購入。

アマゾンで2,292円、こちらは三徳包丁です。

あまりにもスタイルが良いのと値段も安いし諦めきれず買っちゃいました。

2本目はペティナイフにするのが普通らしい。

同じような用途に使えるので、ホントはどちらか1本で十分ですよ。どちらもよく切れます!

 

とにかく切れ味が素晴らしいので

現在料理に夢中になってます。

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nago

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